Ah, en saftig kjøttpudding som Søndagsmiddag, hva er vel bedre. En klassisker blandt klassikere, en pudding blandt puddinger, en chef d’oeuvre blandt nordiske retter basert på prosessert kjøtt
Pinnekjøtt er den ultimate julemiddagen, men det finnes mange måter å lage den på. Bruk pinnekjøtt i lapskaus (lenke) , lag deg noen digge pinnekjøtt-grillspyd (lenke), en smaksfull pinnekjøttpizza (lenke), eller en mager pinnekjøttmiddag med «pulled pinnekjøtt» (lenke)
Middagsoppskrifter. Jeg serverte den til en kompis som kom på middagsbesøk i går kveld. Litt ruccola på toppen og der har du en fantastisk god middag som kan nytes som en ekstra god hverdagsmiddag eller til helgekos
I dag ble det en lettlaget middag hos oss, men ikke at det gikk ut over smaken, for dette var skikkelig godt, og hvis du liker slik mat som er "litt sammenrasket" er dette absolutt noe for deg
Med godt tilbehør ble dette en meget smakfull søndagsmiddag. Surret elgstek er godt. Denne gangen ble den marinert i portvin og stekt på svak varme til steken holdt 65 grader
