Bland alle ingrediensene til saus i en skål, og hell over fisken. Her om dagen sa jeg «blææ, vil ikke ha laks» i en skikkelig barnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisk til middag
Server fisken med kokte poteter, smeltet smør og rømme. Jeg lager mange fiskemiddager, men det var artig å se at ungdommen sloss om den siste laksebiten
Tilsett laksen og la fisken trekke i sausen i ca. Server fiskegryten med kokt ris og frisk salat. Kjapp og enkel fiskegryte, som du lager på under 30 minutter
Friske grønne farger gir gode assosiasjoner til våren og en frisk start på ett nytt år. Selv om vi ferier nytt år med vinterens inntog, blir det for meg ikke «nytt år» før vinterens teppe har løftet seg og naturen blomstrer på ny
Stek fisken til den flaker seg lett (sjekk med en kniv) 16-18 minutter. Karri og cayennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak