Nå har jeg prøvd meg fram og laget kalkun to ganger. Begge gangene med samme fyll og i stekepose. Er ganske fornøyd med hvordan det ble, selv om jeg fortsatt synes at kalkunmiddag bare er sånn helt okei, mye som er bedre enn kalkun etter min smak
Men mange andre amatørar har gått i førevegen, og vist at det er heilt kurrant å gjere den norske svineribba/juleribba om til det som både er kvardagsmat og festmat i Italia, avhengig av kor du drar
Siden jeg er en amatør i denne sammenheng så har jeg lent meg også til denne bloggen når det komme til hvorfor jeg bruker nitrittsalt og ikke vanlig salt
Hun har oppskrifter, hvor en amatør som meg, klarer å utføre spennende og smakfull mat. DET ER PÅ TIDE Å FINNE PÅ ANDRE MÅTER Å UTNYTTE HØSTENS GRØDE PÅ
Boken er en fryd for øye og et must for enhver matglad amatør. Første rett ut i denne 5 retters menyen er en rett som jeg har fått stor inspirasjon fra kokeboken til Rene Redzepi – Noma tid og sted i nordisk kokekunst
I tida som har gått har vi fått ein revolusjon gjennom dei tallause mikrobryggjeria, og dei tallause amatørane med proff innstilling, som har heva ølkulturen til nye høgder
Den siste tida har det kome stadig fleire variantar av aldringposer på marknaden, frå den tyske produsenten Lava – som lagar svært gode vakuummaskiner for både seriøse amatørar og proffane
Selv amatører med fem tommeltotter kan lage fruktis hjemme. I frysebokser i matbutikker, kafeer og bensinstasjoner er det få eksempler på is som er laget av naturlige råvarer, med et akseptabelt innhold av bær og frukt
hennes sukkerbrød er ikke for amatører. Historisk sukkerbrød med Henry. Da vi i mai forsøkte oss på Sukkerbrød med Brændevin i oppskrift fra 1814, dukket spørsmålet opp
Vi amatørar kan lære mykje av proffane når vi for eksempel går laus på heimelagd hollandaise-saus eller majones, som har det med å sprekke rett før målstreken
Og amatør som jeg er tar jeg imot alle løpetips, så nå skal jeg gå til innkjøp av Nike løpesokker. 64 min Og amatør som jeg er tar jeg imot alle løpetips, så nå skal jeg gå til innkjøp av Nike løpesokker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.