Biff med ostepoteter og cognacpeppersaus ♫♪
Edel's Mat &Vin
Edel's Mat &Vin
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 stk møre biffer a
  • 200 gram Salt
  • Pepper
  • (Biffkrydder)
  • 2 stk bakepoteter
  • 50 g smør
  • 2 dl revet god ost
  •  
  • Cognacpeppersaus
  • Til 4 porsjoner
  • 1 sjalottløk
  • 1 fedd hvitløk
  • Smør
  • 1 ts grønne pepperkorn
  • 1 ts tomatpure
  • 1 dl rødvin
  • 2,5 dl kalvebuljong, jeg brukte vann og 1 ss kalvefond
  • 25 g smør
  • 1-2 ss cognac
  • Salt
  • Pepper

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.