2 finhakkede
hvitløksfedd, 1/2 potte basilikum, 1,5 dl olivenolje, en klype fingersalt og litt grovkvernet pepper kjøres raskt i en mixer. Bruk gjerne stilkene til basilikumen også da de gir god smak. Vips har du en deilig og smakfull dressing på 2 minutter
Her er herligheten med min lille vri og oppskriften er til fire skiver. India har vi panir og i Hellas er det halloumi som gjelder, aubergine er å finne i begge kjøkken
Dette er en fantastisk siderett, med full av forskjellige smakskombinasjoner som smelter i munnen. ) Disse auberginene hadde vi som siderett til grillmaten i de fine sommerdagene
Perfekt Grillfisk – Grillburger medmozzarellaog bacon. Topp med bacon og oliven. Varm hamburgerbrødene med skjæresiden ned et par minutter på varm grill
Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Lag en dressing ved å blande hakket hvitløk fedd med olivenolje, salt og pepper. cherry tomat, basilikum blad, deretter kaste en skive skinke rundt mozzarellaog igjen basilikum blad og cherrytomat
En rett som kan brukes som tilbehør eller som en hovedrett med en salat og godt brød til. Fjern kjøttet i de ferdigbakte auberginenemed en liten skje slik at bare skallet står igjen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.