Også koteletter og svinesteik blir merkbart bedre med litt rosmarin. Den inneholder kamfer, og virker mot lavt blodtrykk, og bør brukes med måte dersom du har høyt blodtrykk
Stripe rosmarin blader og bland med olje, hvitløk og krydder i en stekebrettet. Tips i potetene, knuse dem litt med en masher eller en gaffel og bland med blandingen olje
Når den er god og seig så lar du den stå i et kvarter å slappe av- Så elter du den noen minutter til, juster eventuelt med litt mer mel- men pass på så det ikke blir for mye
Det er jo bare å smøre inn med noe seigt, klissete og skinnende. Du kan regne med et par svetteperler når du tygger i deg dette, men det er jo bare godt
Jeg synes honning glasert laks med mandelflak passer til både frokost, lunch og middag. Retten er kjekk å ha med på spleiselag, da det er en rett store og små liker, og mange dietter(feks lavkarbo og paleo) tolererer
Vaktel (fra Vaktelgården utenfor Kongsberg) er deilig medrosmarinog chevre fra Haukeli. Den inneholder kamfer, og virker mot lavt blodtrykk, og bør brukes med måte dersom du har høyt blodtrykk
Deretter smak til med salt og pepper. Kokes i saltet vann med olivenolje som anvist. Ha olivenolje i en stekepanne og stek hvitløk, skalottløk, chili ogrosmarin på middels varme til løken er blank
Det er kort og godt, småkoke i stykker med saus. Også er det utrolig enkelt. Jeg fant frem alt det jeg hadde av grønnsaker (hadde ikke så mye), hadde dette i en kjele med krydder, kraft og vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.