Scones er absolutt best med en gang, men holder seg forbausende bra til matpakken dagen etter. Grunnoppskriften er engelske scones fra Wenche Frølichs utmerkede bok Brød, en oppskrift jeg har brukt i årevis
Olavs hadde de verdens beste scones her om dagen. Start med å legge rosinene i vann. Kjempegodt med appelsinsyltetøy eller eplesyltetøy men også uten noe på
Scones og biscuits er vel omtrent det samme og denne oppskriften lærte jeg meg da jeg bodde i USAButtermilk er vel egentlig kjernemelk de som man får igjen etter at man har kjernet smør, men i disse dager refereres det til andre fermenterte melkeprodukter som for eksempel kefir, så jeg lager disse amerikanske sakene med kefir
Nystekte scones er kjempekos til frokost på fridager. Så rører du først litt med en skje og til slutt bruker du hendene for å blande det tils det henger sammen
Jammen ble det nystekte scones til søndagslunsj i dag, og med appelsinmarmelade og nyrørte bringebær - og siden det er ytterst sjelden jeg baker scones var det kjekt at disse ble riktig så gode
Jeg fylte min sconesmed spinat, hamburgerygg, ost, paprika, tomat og agurk. Jeg fikk 9 passe store scones av denne røra. Legg med en skje på bakebrett med bakepair og stek midt i ovnen på 180 grader i 20 minutter
Sitter her å nyter nybakte grove scones til lunsj, som jeg skal friste dere med nå. Scones trenger ikke hevetid, og et stort pluss er at de er grove og full av sunne næringsstoffer
Til slutt skal du sitte igjen med en deig som er litt klissete men litt hard. Derfor tenkte jeg å vise dere en enkel scones-oppskrift som ikke tar lang tid å lage
Scones lages med bakepulver og er derfor raske å lage - som er bra når man er sulten om morgenen. Ingenting er bedre enn å starte dagen med en god frokost
Sconesmed ost og skinke er ikke bare utrolig godt, det er også veldig kjapt og enkelt å lage. Ha litt mel på bordet og ha på deigen Strø mel på toppen og drei deigen rundt mellom hendene så du får formet den til en fin ball flat den forsiktig ut til ønsket tykkelse del i firkanter, eller stikk ut med ønsket form
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.