Skjær av endene på både appelsin og sitron og kast disse. Han er alltid fornøyd når han har laget marmelade, for det er en flere dagers jobb, selvom mesteparten av tiden består av venting (i sofaen
Ta litt kaldt vann på hendeneog sett store rause “boller” på bakepapiret. Som den høflige engelskmann Mendes er så nikket han , men jeg skjønte ikke helt hvorfor han ikke var med på spøken min
Det var den gamle mannen, den gamle røykeovnen og makrellen. Siden jeg ikke kommer til å få plass en ukemeny før i morgen, man må jo vente på lønn må vite, kan jeg jo bare fortsette med noen innlegg litt på siden av prosjektet, og hva passer bedre i januar enn å mimre om tapte sommere og det bløde Sørlandet
Her om dagen skulle jeg prøve å gjøre min elskede svært glad ved å lage koteletter på den måten han er oppvokst med, nemlig langtidssteking/koking i stekeovnen
Siden barna mine absolutt ikke spiser noe som ser ut som en grønnsak toppet jeg gratengen bare med brokkoli og blomkålbuketter på halve gratengen til meg om mannen min
Vel, mannen forsynte seg to ganger, og proklamerte at det var noe av det beste jeg har laget. Da jeg fortalte Daniel at planen var å lage sunn Biff stroganoff til middag fikk jeg et skeptisk blikk
Litt tips og spesielt hvordan fjerne hoftedelen på lammelåret fant jeg på dennesiden. Sett inn steketermometer på lammelårets tykkeste del (pass på at den ikke treffer benet)
Pavlova med appelsin- og sitron curd – når kaka blir så god at mannen tar den med på trening…. Jeg lagde den med bare brun farin, ogden ble ikke noe god
Etter iherdige forsøk med sprø søtpotet var det nærmest en seier når mannen satt i sofaen i går og skrøt av hvor gode og sprø søtpotetene jeg hadde laget var
Mannenog jeg spiste opp alle knekkebrødene på to dager så da var jeg nødt til å lage en ny porsjon. Disse havreknekkebrødene er enkle å lage, de smaker nydelig og de metter veldig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.