Så er vi inne i den siste uken i januar og vi har bare en vintermåned igjen før det blir vår Jeg er fortsatt inne i en periode hvor jeg ikke har lyst på så mye kjøtt, men mer kylling og fisk
Skill mandlene fra hverandre før de avkjøles helt. Ukens sunne søtis. sukkerfrie brente mandler. Smelt sukrin gold, fibersirup og vann i en stekepanne eller kjele til væsken har blitt karamellaktig
Så er det en ny ukeigjen, og plutselig er det blitt april. April er favorittmåneden min, da blir vårtegnene mer synlige og sommeren kommer stadig nærmere
Ukens sunne søtis. OK, denneherligheten her MÅ bare prøver. I tillegg er densuperenkel å lage. Her er kremen byttet ut med vaniljekesam mens kavring er byttet ut med ristede og karamelliserte havregryn og hakkede mandler
Ukesmeny/Temameny. Har laget en deilig Romanescosaus som jeg har lagt på ovnsbakte potetskiver. #mat #økologisk #vegetar #vegansk #kosthold #helse #sunn #spansk #tema #forrett #fingermat #snacks #romanescosaus
Ha pastaen over i en ildfast middagsskål, hell over tomatsaus og dekk med mozarellaost. For å gi dere litt flere middagtips, og for å utfordre meg selv enda mer, har jeg tenkt å legge ut en middagsoppskrift hver uke
Bland sammeneggene, pepper og parmesan og hell over potetene og løken. Ukesmeny/Temameny. Jeg klarer sjelden å holde meg til de originale oppskriftene, så det blir som alltid min vri på rettene
Ønsker dere alle en fin og stressfri uke og førjulstid. Selv nå når vi går inn i julehøytiden og det blir mye hygge og god mat fremover, er det hverdager innimellom hvor det kan være greit med noen idéer til hva man kan spise
Forslag til ukesmeny. En annerledes fiskesuppe, kjøttkaker og gresk salat, fiskekaker med råkost, brokkolipure og eggesmør, laks i folie med grønnsaker, curry
Så har vi nesten kommet fram til mars allerede, jeg ønsker vårenvelkommen av hele mitt hjerte. Jeg fortsetter med minst en vegetardag i uken og minst en fiskedag
Trikset bak enordentlig god gulrotkake er å bruke mye gulrøtter (helst økologiske, de er ofte søtere), grovt mel, brunt sukker, mye krydder og forhåndsristede valnøtter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.