Skjær hodekål i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en stor kjele, begynn med et lag kjøtt med fettsiden ned. Strø salt og pepper mellom lagene. Ha i vann, kok opp og la småkoke under lokk til kjøttet løsner fra benet, ca. 2-3 timer. Rist på kjelen av og til. Kok poteter til de er møre, og server til rykende varm fårikål.
Først ut i serien ‘tradisjonelle retter i ny vri’ er Superkokkens fårikål. For deg som ikke synes at fårikål er det beste i verden – prøv denne og du blir garantert fornøyd
Welmoed Chenin Blanc er en tørr fruktig hvitvin fra Sør Afrika, som vist nok skal være perfekt til fårikål -og gjerne en litt utradisjonell fårikål med masse smak
Fårikål på Linevis. September de siste 15 årene så står fårikål på menyen. 3 - 3,5 kg fårikålkjøtt av lam. Fårikålen nyyytes i 2 dager. 3 - 3,5 kg fårikålkjøtt av lam
Fårikålens Venner er en ekte grasrotbevegelse, bestående av lokalt innstiftede fåreninger med full styrings- og oppløsningsrett, uten noe som helst ansvar eller rapporteringsplikt utover hva de lokale vedtekter måtte diktere
I dag er det fårikålens dag, den faller på siste torsdag i september, og jeg har fått skikkelig godt lammekjøtt fra Dalen kjøttvarer, for skal man lage fårikål må man ha skikkelig kjøtt
Fårikål. Kok opp og la fårikålen trekke på lav varme i 2-3 timer til kjøttet er mørt. Tradisjonell fårikålFårikål - 2 kg Hodekål - 2 kg Pepper - 2 ss Salt - 1 ss Maizena - 1 ss Vann - 4 dl Tilbehør Poteter
Snart er det også fårikålens dag, siste torsdag i september, så tidspunktet passer egentlig bra. Da jeg hadde noen lammeskanker i fryseren, tenkte jeg de måtte gjøre seg ypperlig i en fårikålgryte
Fårikål er Norges nasjonalskatt. Det er noe av det beste jeg kan få servert til middag og noe jeg siklet langt etter i alle de år jeg sverget til vegetarismens gleder
Høsten er lammesesong i Norge, og en eller flere fårikål-middager hører med. Fårikålkjøttet koker til det blir så mørt at det løsner fra benet, og smakene er både milde og gode
Da er det duka for å koke en durabelig gryte fårikål og invitere venner på fest. For de som aldri har kokt fårikål før, slapp helt av… Lettere blir det nemlig ikke
I morgen er det fårikålens dag, som hvert år faller på den siste torsdagen i september. I den anledning tenkte jeg at jeg skulle dele oppskrift på fårikål, og vise dere hvor enkelt det egentlig er å lage det
Siste torsdag i september hvert år er det fårikålens dag. Inviter familie eller venner på middag i dag, du finner masse godt fårikålkjøtt i alle dagligvarer nå
En tallerken dampende fersk fårikål med årets lam, deilig kål og knaskende pepperkorn. Fårikål er en av Madammens absolutte favorittmiddager, så når årets lam endelig kommer i butikken er det bare til å finne frem den store gryten og gjøre seg klar for fårikålfest
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.