Måtte jeg velge mitt siste måltid tror jeg at det måtte bli løksuppe, eller kanskje en nydelig aspargessuppe, eller kanskje råmelkspudding, eller en perfekt risotto med et lass parmesan
Smak til med sherryeddik, salt og pepper. Skrell løkene og skjær dem i tynne skiver. Legg et par skiver brød som tømmerflåter på overflaten og last dem med rikelig med revet ost
Smak til med salt og pepper. Server med godt brød. Klump i halsen og tårer i fleng. Franskløksuppe. Fordel suppen i ovnssikre porsjonsformer, legg loffterningen over og dryss over rikelig med ost
Løksuppe er deilig, søt og salt samtidig, og blir ekstra god med osteskiven på toppen. Stek skiver med ost i ovn mens suppen kokes ferdig, og legg i suppeterrinen eller rett i suppeskål når suppen serveres
Her kommer et bildedryss med oppskrift og fremgangsmåte til ca to skåler suppe. Jeg brukte en deilig grov sennep slik at jeg fikk med noen gode sennepsfrø i suppa
Rør i melet, og spe med varm kraft. Og deilig å spise. Jeg har aldri laget løksuppe før, annet enn fra Toro-pose, men kanskje var det filmen forleden som ga meg tilstrekkelig virkelyst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.