Bland finraspet ingefær og hvitløk sammen med resten av ingrediensene til sausen. Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisert og nøttene gir en fin krønsj
Wraps er godt og kjapt å lage, og jeg spiste det to dager etter hverandre med litt variasjon. Det var litt smak i denne så denne gangen smurte jeg salaten på wrapsenog det funket veldig fint
Legg så kyllingen på ett fint stort fat sammen med salaten og dryss over fersk koriander. Bland alt til kryddermixen sammen med salt og matolje I en liten bolle
Lefsene (man får kjøpt glutenfrie lefser i de fleste butikker for de som vil ha det) varmet jeg i min utrolig praktiske ildfaste form med kokk, den holder på fuktigheten i lefsen og den er fin å ha på bordet
Jeg renset og wok'et grønnsakene (kyllingen var steikt), hadde i oppdelt kylling, og til slutt hadde jeg på oystersaus og smakte til med salt og pepper
Del epler i tynne båter og stek de møre sammen medkyllingfiletene. Sammen med stekte eplebåter, avocado og mango blir dette et enkelt, smaksrikt og godt måltid til hele familien
En wrap som passer til mange flere anledninger enn til fredagskosen (da uten tequila), wraps er turmat, skolemat og lunsj - egentlig når som helst på dagen eller til hvilken som helst anledning
Finhakk alle grønnsaker ogkyllingskinken. Og den ble god. Smør over et tynt lag med jalapeno smøreost. Ha grønnsakene ogkyllingskinken oppi eggeblandingen og hell over paibunnen
Jeg serverte tikka masalaen med mango cutney, nanbrød og frisk salat også raitaen da. Jeg freser så noen skiver gulrot i panna med rapsolje, imens jeg finner frem det andre jeg trenger til sausen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.