Hvis du skal fritere i en kjele, bruker du helst en jerngryte eller en kjele med tykk bunn. Varm opp oljen (Fyll ca 1/3 av kjelen med olje), og stikk en trepinne ned for å se om oljen er varm nok
Det er godt med syrlig tilbehør til fritert mat. med mer øl hvis deigen er for tykk og ikke legger seg perfekt rundt hele fisken når du bader den i røra Renner deigen av igjen og fisken er tørr
Det kan også være godt med litt paprikakrydder og gurkemeie. I mens koker du opp quinoa med dobbelt så mye vann og lar det småkoke til alt vannet har trukket seg inn
Her har jeg valgt kun grønnsaker som snacks med et par delicious sauser å dippe i. Finhakk chili, hvitløk og ingefærBland sammen soyasaus, riseddik, akasiehonning og saften fra en limeTilsett de hakkede ingredienseneDryss gjerne litt frisk koriander og sesamfrø over
Auberginer er kanskje ikke verdens enkleste grønnsak å forholde seg til. Servert med nybakt foccaciabrød og pesto, blir dette et førsteklasses italiensk måltid
Her kan man prøve seg frem med andre typer frukt også, det meste fungerer. Vi serverte med Hennig Olsen Creme Bjørnebær Eggelikør, som er bare helt nydelig iskrem
Ta ut auberginer og paprika av ovnen. I likhet med tomat er den en frukt, men blir brukt som grønnsak. I rå tilstand har den lite å bidra med, men ovsnbakt er den helt vidunderlig
80ml honning. 80ml honning. Denne marinaden vil gjøre svinekjøttet både saftigere og mer smakfullt. Det finnes mange ferdige marinader å få kjøpt, men det er morsommere å lage marinaden selv
Med sitt svampaktige og tørre fruktkjøtt, egner den seg kjempegodt til å bakes i ovenen hvor den kan trekke til seg smaker fra krydder og andre ingredienser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.