Ingredienser 1 side laks med skinn 3 ss salt 5 ss sukker 2 ss nykvernet sort pepper Rikelig med grovhakket dill 5 ss akevitt (eller etter smak) Fremgangsmåte Kvern litt [
Du kjennes sikkert til gravlaks, men har du hørt om gravelg. I min familie står elg på menyen året rundt, og favoritten er biten med gravet ytrefilet av elg
Hvis man har det travelt, og vil lage hurtigutgaven av gravet laks, skjæres den rå laksesiden i tynne skiver og skivene vendes i salt- og sukkerblandingen
Akkurat slik har det seg med denne oppskriften på deilig gravet laks med rødbete og pepperrot. Navnet gravet laks kommer fra metoden den ble laget på i gamle dager, hvor man gravde laksen ned i jorda
Gravet laks eller ørret har jeg alltid i fryseren. 400 gr gravet laks. nr på polet 2075001 Gravet laks eller ørret har jeg alltid i fryseren. til 4-6 personer 400 gr gravet laks
Vi har lenge hatt lyst til grave en fjellørret, og nå fikk vi muligheten. I gamle dager gravet man fisk og kjøtt av nødvendighet, idag gjør vi det mest for smakens skyld
Legg så på de tynne gravede hjorteskivene, ca. 200 g gravet ytrefilet av hjortekalv. Blinier. Smuldre opp gjæren i en bolle og rør den ut i lunken (37 °C) melk
Har du noen gang spist gravet andebryst. Men altså gravet andebryst. På en fantastisk restaurant i en gammel mølle rett ved den kjente ostebyen Pont-l`Evêque smakte jeg for første gang gravet andebryst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.