Jeg har en lang liste over ting som må gjøres innen få dager, så det er bare å ta en ting av gangen. Rør sammen byggris, brokkoli i mindre buketter, erter, finhakket paprika, sprøtt bacon i mindre biter og smuldret fetaost over
Betaglukaner er lange forgreinede karbohydrater som vi finner mye av i bygg og som kroppen bare til en viss grad klarer å bryte ned (bakterier i siste delen av tarmen klarer det), men normalt har vi hittil omtalt betaglukaner som kostfiber fordi de brytes så dårlig ned
1/2 kg helkorn1/2 kg rugmel1/2 kg fin sammalt hvete3/4 kg hvetemel60 g hvetekim1 ss salt75 g gjær16 dl skummet melkLag en vanlig gjær deig og la den heve til dobbel størrelse
Server dette på en seng avbyggkorn. Dette er en fiskerett med god frisk smak, som alle har godt av. Gullbyggmiddagsbygg erstatter potet eller ris og voila
Bygg er rik på kostfiber betaglukan som senker kolesterolet og demper opptaket av raske karbohydrater fra tarmen, slik at du får et mer stabilt blodsukker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.