Jeg er veldig glad i tradisjonell bacalao med løk, tomater, klippfisk og poteter. Det er noe av det beste jeg får, så da er det ikke lett å finne nye oppskrifter med klippfisk, men nå har jeg omsider funnet en god oppskrift
En billig og god vin fra Portugal, som passer godt til svinekjøtt. Portugal, Lisboa, Øvrige. Indrefilet av svin er alltid en 'bankers' - mørt og godt kjøtt
Dagens vin, fra Lisboa Portugal. Portugal, Lisboa. God enkel, men ganske kraftig hyttemat. Her trenger du kun en stekeovn, ildfast form, en kniv og en bolle til å blande kjøttdeigen i -og en
Bacalao er på norsk en klippfiskrett, ofte tomatbasert med opprinnelse i Portugal. Portugal konsumerer over en tredel av den totale norske klippfiskproduksjonen, og portugiserne spiser i gjennomsnitt sju kilo klippfisk pr år
Pølsesorten stammer opprinnelig fra den iberiske halvøy, det vil si fra Spania og Portugal, men den er utbredt også i Latin-Amerika, samt på Filippinene
Den beste bolognesen jeg har opplevd fikk jeg faktisk av alle plasser i verden i Portugal. Bolognese kan du jo lage raskt ved å kjøpe et glass saus, men det blir ikke det jeg forbinder med skikkelig spagetti bolognese
Bacalao er mest kjent i Norge, som en klippfiskrett, ofte tomatbasert med opprinnelse i Portugal. Portugal konsumerer over en tredel av den totale norske klippfiskproduksjonen og portugiserne
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.