Dette er oppskriften på min mors hveteboller som ble brukt hjemme hos oss i min barndom. Disse bollene blir lette, og er ikke fullt så søte på smak som den andre bolleoppskriften som finnes her på Humlehagemat
I. d. a. g. f. å. r. v. i. h. u. s. e. t. l. b. n. ,. ø. o. p. H. j. m. k. T. 1. 0. 3. æ. 5. -. 2. S. /. R. E. D. 4. J. –. y. C. 8. G. A. c. w. (. O. ). F. M. +. L. d g. d l
Lite slår luftige hvetebollerpå en søndag, så derfor deler jeg i dag min oppskrift. Når man baker med gjær, er temperaturer naturligvis viktig å tenke på
Dette er en oppskrift på veldig enkle, men supergode og kjempesaftige hveteboller. Når deigen er ferdig hevet, hell den ut på en bakematte og elt inn litt mel slik at deigen ikke blir så seig å jobbe med
Årsaken til at jeg har begynt å bruke kald væske er at da får du en bedre deig å jobbe med, i tillegg så øker temperaturen på deigen når du bruker kjøkkenmaskin, og du risikerer å drepe gjæren hvis du i tillegg bruker varm væske
Rull til like store baller og trykk ned et hulrom på midten av hver bolle med fingrene. 8 hveteboller. Etterhev på bakepapirkledd stekebrett under plastfolie i 1 time til de blir noe større. Forvarm ovn til 200 grader celsius, varmluft og stek bollene i 8-10 min til gyllenbrune på toppen. 8 hveteboller. 8-10 min til gyllenbrune på toppen
Her merkes det at høsten er på gang, de kjølige morgenene, trærne begynne så vidt å få gule blader og for ikke å snakke om at kveldene blir stadig kortere
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
O. p. s. k. r. i. f. t. H. v. e. b. o. l. m. /. n. a. u. Å. å. h. ,. ø. g. d. D. M. y. j. J. ". ♥. 3. -. 4. 2. 0. 5. 1. æ. (. ). 6. B. U. T. S. L. R. c. P. ♦. F. I. G. #. 7. 9. K. r l. d l. k l
Påsken er vel overstått, men det er ingen grunn til fortvilelse. Derfor er det helt perfekt med sukkerfrie hveteboller og kakao, som smaker like godt, men er bittelitt sunnere
Tilsett smøret og kjør deigen på sakte fart til smøret har blandet seg helt inn. Kjør deigen på sakte fart i 3 min. Stek på 230 grader midt i ovnen i 10-15 min
Vet ikke hvor mange ganger jeg har stått med steinharde boller fordi hevingen gikk skeis jeg, men det er noen turer i løpet av min "bakekarrière" Men dette er "gulloppskriften" min påhveteboller, som alltid går bra bare man følger riktig fremgangs måte
Bakte hveteboller i går, og jeg tror det er den beste (og enkleste) bolleoppskriften jeg har prøvd. Stekes på midterste rille ved 200 grader i 10-15 min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.