Her kommer en nydeligoppskrift på hjemmelaget thaikylling gryte medlimeogkoriander. Finhakketkoriander, paprika, løk oghvitløkog dette oppi sammen medkyllingenog la det surre litt
Ha kikerter sammen medolivenolje, tahini, hvitløkoglimesafti en foodprocessor eller blender. Dersom det finnes et himmelrike, er jeg overbevist om at det er fylt med avokadohummus
Serveres over ris eller quinoaog pyntes medfriskkoriander. Her kan det brukes nesten hva som helst av grønnsaker, men viliker den best med blomkål og gulrøtter
gurkemeie, paprika, chili, ingefær, korianderfrø, salt og pepper. Men her om dagen lagde jeg wokmed en ny vri på falafelboller og det passet veldig bra sammen
Her er oppkriften på en god, smakfull ogspicywok toppet med crunchy, salte peanutter. Server med kokt jasminris på sidenoglitt ekstra thai sweet chili sauce
Bland sammen soyasaus, sitronsaft, honning, olje, chili, gurkemeieogkorianderfrøi en liten bolle. Stek deretter grønnsakene oghvitløkmedlitt salt og pepper
Servér medristede cashewnøtter og hakket persille eller koriander på toppen. Selve wok-sausen kjøper jeg ibutikkenog jeg bytter ofte ut jasminrisenmedfullkornsris
Lag sausen av å koke opp vannet, smuldre buljongen godt opp medfingreneog ha i resten. Jeg er veldig glad i fersk chilii, men med små barn i huset er ikke det like populært
– Vask lime fruktene med lunkent vann og tørk. Om du har litt sansen for sprø ogdiggpaiskorpemed en fløyelsmyk små syrlig krem inni toppet medpisketluftig krem så der dette kaken for deg
Press over littlime ved serveringog dryss over hakket korianderog peanøtter. Her får du oppskriften på en rask, smakfull og god wok, medfriskeasiatiske smaker og salt peanøttsaus
Eg valgte også å smake tilmed pressa limesaft for å få littsitruspreg på jordbærsausen - smaken fra panna cottaen kom igjeni sausen og det var veldig godt
Bruk en stor wokpanne eller stekepanne, ha i oljen og stek kjøttet på mediumtil sterk varme til det nesten er gjennomstekt, gjør det gjerne i to omganger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.