Grunnen til dette er en historie med enorm overflod fra de hundretusenvis av rismarkene som strekker seg ut i det sentrale lavlandet og ernærer seg på selve moderfloden, Chao Phraya
Vakuumpakket marsipan - kjekt med venner som har vakuumpakkemaskin. Selv om det har vært juleutstillinger i butikkene siden begynnelsen av november, er jeg ikke helt der
1/2 kg siktet rugmel250 gr hvetemel100 gr fin sammalt hvete1 toppa ts saltca 6 dl vann (ikke ha alt i med en gang, men prøv deg frem). ca 6 dl vann (ikke ha alt i med en gang, men prøv deg frem)
Geleen er med på å høyne retten. Dette er noe av det beste jeg kan få til forrett og hvis man kjøper en god pate og en cumberlainsaus så har man verdens enkleste forrett
Dagene går mye til juleforberedelser og familiekos. Det har kommet litt vell mye oppskrifter fra meg i det siste, men det værste er jo at jeg ikke har delt alt jeg har bakt med dere enda
Nå skal jeg ærlig innrømme at jeg sliter veldig med å holde meg unna julebaksten. Jeg vet fra tidligere at jo lenger jeg klarer å vente med alt som heter jul, jo mer julestemning får jeg når julen virkelig setter inn
Den franske vaniljekremen "crème pâtissière" smaker nydelig sammen med friske jordbær, som blir ekstra søte og vakre når de glaseres med smeltet eplegelé
Sylteagurk med dillkroner og hvit pepper. Hjemmesyltede agurker gir status i syltekretser og smaker uovertruffen både på pateer og posteier, i julens potetsalat, finstrimlet i råkostsalater eller til vegetarisk nøttepaté
Synes du den blir litt for tykk, er det bare å spe den med litt vann. Form kjøttboller i hånden med en skje, og stek dem i en stekepanne til de får en stekeskorpe
Herligt Er dere klare med alle juleforberedelser. Jeg er nesten ferdig med baksten her i huset og gleder meg til å nyte juletiden sammen med min lille familie
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.