Det kinesiske navnet, HEI hújiāo (黑 胡椒), betydde opprinnelig noe sånt som "fremmed pepper". Dette er min tolkning av kinesisk pepperbiff - sikkert litt fornorsket - men veldig god
Fried Rice er det ultimate restemåltidet. Du kan bruke rester etter kjøtt, grønnsaker og ris fra et tidligere måltid, og bruke dette til å lage en rett som smaker eksepsjonelt godt
Til to porsjoner. 300 gram kyllingfilet1/2 rødløk1/2 rød paprikaBlomkål&Brokkolibuketter (eller andre valgfrie grønnsaker)1 ss østersaus2 ss soyasaus1 ts sesamolje1 pakke eggnudler
Kinesisk chilibiff er dagens rett og hvem har ikke lyst på asiatisk mat. Oppskriften inneholder klassisk kinesisk marinade og sammen friske og krydrede smaker som ingefær, chili og hvitløk
Enkel, smakfull, litt syrlig kyllingrett. Sitron og kylling er en ypperlig kombinasjon. Poteter, kylling og grønnsaker - ALT i en panne - Godt & Enkelt ✿✿
Jeg trenger ikke dra til Nice for å spise deilige blåskjell, det får jeg her i Bodø, det. - Dette smakte bedre enn blåskjellene vi spiste i Spania og Frankrike, sa mannen min etter å ha smakt på dagens rett, som du nå selv kan lage på ditt eget kjøkken
En sikker vinner i woken. Vi lagde og en annnen variant av denne, som vi legger ut neste uke. Greit når en først er igang med å wokke, så deler vi opp og prøve forskjellige grønnsaker og saus i 2 forskjellige porsjoner i wokken
5 minutter etter det er ferdig dampet. Pinnekjøtt er den beste julematen synes jeg. Navnet pinnekjøtt kommer av dampkokemetoden, damping over bjørkepinner, i dag byttet jeg ut
Digge, nystekte pitabrød med spennende kjøttdeigfyll med spennende kinesiske smaker. Fyllet ble en litt utradisjonell kinesiskinspirert kjøttdeig-og-grønnsaksblanding som bare ble helt utrolig god
Her er en nydelig rett hvor klippfisken er dampet i hvitvin ღ ღ. Klippfisk er saltet og tørket fisk, det er som regel torsk som blir brukt i produksjon av klippfisk
Jeg er litt svak for å benytte øl i maten, og som kosemat på en fredagskvelden (eller en hvilken som helst annen kveld), er det godt med øldampede blåskjell
Da jeg var liten, synes jeg det var enormt stas å spise på kinesisk restaurant. 1,5 spiseskjeer soyasaus1/2 teskje hoisinsaus1 teskje sukker1/4 teskje svart kinesisk eddik2 spiseskjeer vann1 teskje potetmelSlik gjør du det. Kinesisk grønnsakswok til 2 personer
Kinesisk svinekam. 2 ts kinesisk femkrydder. 2 ts kinesisk femkrydder. Svinekam her altså, med en vri. Nydelig smakfullt kjøtt, som faller fra hverandre når du ser på det
Rens og skjær alle grønnsakene i tynne strimler. Bruk en skreller på slangeagurken og lag lange bånd. (Unngå å bruke den bløte kjernen da den gir fra seg mye væske
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.