Har igjen latt meg friste av og en suppe hun anbefalte denne uken. Fres løk og paprika i litt olje til løken er blank og mykTilsett hvitløk og la den frese med noen minutter før du tilsetter kyllingbuljong, linser og hermetiske tomater
Her følger oppskrift på en god og lettlaget vegetarrett. Denne er et fint alternativ til tacos og enchiladas som en fredagsrett, men passer også godt å servere som en kjøttfri middagsrett
Dette er en aldeles nydelig og lettkokt suppe. Vel, selv om det er varmt ute er det utrolig enkelt å koke sammen en rask linsesuppe med mye smak som du kan ha med på termos på stranda
Men her har dere i hvert fall en ny oppskrift som er super lett og god, og den tar heller ikke lang tid å lage når du allerede har kokt og gjort klar risen
Fylt paprika er både veldig godt og enkelt å lage. Og det krever verken særlig arbeid eller tid. Du kan fylle dem med nesten hva som helst, og i denne oppskriften har jeg valgt å bruke løk, fetaost, vegetarf'ärse/kjøttdeig og deilige urter som får godgjøre seg i litt fløte
Og siden det er så mye smak i linser og tomat- og chilipuré kan man fint bruke vann i stedet for kraft og likevel få et utmerket resultat med masse smaksdybde
Mor, og eventuelle jenter i familien, står gjerne på kjøkkenet hele dagen for å lage disse små smaksbombene i forskjellige varianter – fylt ikke bare med ris, krydder, urter og kjøtt, men også med en hel masse kjærlighet og omtanke
I rekken av Edel lager sunn, god og smakfull middag, med mager Kesam ღ. Sunne og gode fylte paprika. Brukes som erstatning for smør, rømme, fløte og andre melkeprodukter med fett
En deilig smakfull svinegryte servert med ris og salat. Slik gjør du kutt vekk ben og fett på kotelettene og stek dem et par minutter på hver side på middels varme
Skyll og legg linsene i bløt før du koker opp suppen med deilig løk, hvitløk og laurbærblader. Ikke la deg lure av et litt kjedelig utseende på denne linsesuppen
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaen fylt med ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.