Laksespydene serveres med ris, tortillalefser eller det du liker best. Tre laksebitene på grillspydene, legg de på en bakepapirkledd stekeplate og dryss krydder over alle sidene på laksespydene
Røstede peanøtter, syrlige epler og frisk dressing med Mango Chutney setter prikken over i’en. Det går mot sommer og lysere dager… hva passer ikke bedre enn en frisk salat som er rik på smak og “crunch”
Ikke noe tull og tøys og mas med mål og koketid. Putt alt i en bolle med ønsket mengde bulgur, og smak til med saften fra 1 lime, saften fra 1 sitron, en god dæsj olivenolje, salt og pepper
Dette er en sunn, mettende og frisk bulgursalatmed fetaost, jordbær, mango og spekeskinke. Bulguren er kokt med chili og hvitløk, og smakstilsatt med en god olivenolje, limejuice og frisk basilikum
Derfor kan man med hell bruke bulgur i stedet for couscous, quinoa og ris i mange retter. Vend bulguren sammen med grønnsakene og dressingen i en serveringsbolle
Ninas gode liv. 52, Meløy. Takk for koselige kommentarer på min blogg. -)
Jeg skriver hovedsaklig om mat, og finner min inspirasjon i det norske, franske, itaienske, engelske, marrokanske, thailanske
Hell over soyasaus blandet med sesamolje og la dette stå imens du lager ferdig couscous salaten. Skjær gulrøtter og tomat opp i små biter, løken i tynne strimler og del opp fetaosten i biter, bland alt sammen med couscousen
Man kan lage en bulgursalatmed mye av det du allerede har i ditt kjøleskap, og er derfor en sikker vinner for folk som ikke har allverdens av ingredienser, penger osv (derfor en SUPER STUDENT MATRETT
Men rødbeten fargelegg alt rundt seg dersom den får vere med på festen. Lite slår ein bulgur- eller couscous-salat lagd på fersk rødbet, med litt sting av syrleg eple, rødløk og ruccola
Bildene er tatt med mobilkamera. Jeg valgte å ikke krydre grillspydet fordi både laksen og søtpoteten er så full av nydelig naturligsmak, smaker som ikke bør ødelegges med for mye krydder
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.