Her er oppkriften på en god, smakfull og spicy wok toppet med crunchy, salte peanutter. Ha litt nøytral olje i en varm wokpanne/stekepanneog ha i hvitløk og chili
Selve wok-sausen kjøper jeg i butikken og jeg bytter ofte ut jasminrisen med fullkornsris. Det geniale medwok er at det ikke er én oppskrift, men mer en "ta-det-du-har-i-skapet" rett, så dette er kun én mulighet
Wok. Lag sausen av å koke opp vannet, smuldre buljongen godt opp med fingrene og ha i resten. Jeg er veldig glad i fersk chili i, men med små barn i huset er ikke det like populært
Press ut vannet i tofuen, del i mindre biter og bland sammen i en bolle med alle ingrediensene. Dryss over litt hakket koriander og server varm rett fra ovnen med feks myntechutney
Bruk en stor wokpanne eller stekepanne, ha i oljen og stek kjøttet på medium til sterk varme til det nesten er gjennomstekt, gjør det gjerne i to omganger
Denne middagsretten med quinoa, grønnsaker ogtofu laget jeg her om dagen. Det er ikke alltid at maten blir så vellykket som en gjerne skulle ønske når en driver medmatblogging
Her woker vi tofu sammen med grønnsaker og serverer det med nudler og peanøttsaus. Når nudlene, tofuenog grønnsakene er ferdig blander du inn sausen - eller server det slik du ønsker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.