20. 05. 2015. Griser i stamp - Kvikk Lunsj kake. Etter jeg så bilder av "pigs in mud cakes" på nettet ble jeg inspirert og fikk lyst til å lage en Kvikk Lunsj kake selv
Det blir ikke nyttårsaften uten kalkun på menyen. Ofte er vi mange mennesker på nyttårsaften, og da er det gøy å lage hel, stuffet kalkun med klassisk tilbehør
Etter flere forespørsler legger jeg ut oppskriften på denne sjokoladekaken. Dette er jo en klassiker å regne, med marsipangriser i kvikk lunch badestamp, så det er langt i fra min ide
Her om dagen lagde jeg igjen min «Griser i stamp» sjokoladekake til en venn som hadde bursdag. Deigen til denne kakebunnen er seriøst den beste deigen jeg vet om, den smaker helt utrolig godt
Det skal sies at potetsalat ikke er den eneste retten jeg mener er obligatorisk på koldtbordet, for min del bør det også være minst en grønn salat og eggerøre, gjerne med røkt laks
Den lille knollen er obligatorisk i mye asiatisk mat. Er du glad i eksotisk mat, men vegrer deg til å kjøpe inn alle 35 krydderne som skal til for èn middag
Denne uka var jeg en tur til Sunndal og da er ferjetur Kvanne-Røkkum obligatorisk. Jeg reiser med ferje i forbindelse med jobben av og til, og ferjetur er lik svele og kaffe
Tomatpuréen er vel også ganske obligatorisk, så den har også fått være med. . Den klassiske Biff Stroganoffen inneholder i sin enkelhet rømme, storfekjøtt, løk, salt & pepper
Må ikke glemme den obligatoriske focacciaen, med oliven og soltørket tomat. Det vil si. vi skulle lese til eksamen, spise en god middag og drikke litt vin, fordi det er så mye lettere å gjøre skolearbeid når man kombinerer det med noe hyggelig
Tradisjonell julebakst for meg er bl. a. kakemenn (damer, griser, hjerter, stjerner, osv). Disse husker jeg tilbake fra barndommen, juleverksteder og mer
Denne gangen ble det kafta med det obligatoriske tilbehøret tabouleh og hummus. For meg er tabouleh og hummus obligatorisk til all libanesisk mat (mulig libanesere mener jeg tar feil her)
Det virker å være obligatorisk. En deilig helstekt and med sprøtt skinn og saftig kjøtt. Nammis. Jeg er veldig glad i fjernsynskjøkken, og synes både danskene og svenskene lager mye bra
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.