Kvardagskost

Oppladning til Vasaloppbrødet

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

1,5 liter
3 dl hvete helkorn legges i bløt i
1 l kokt varmt vann 3-4 timer Tilsett
1 dl linfrø
1,5 dl solsikkekjerner
3 dl havregryn
1/2 ss salt
3 ss sirup el honning
1 l kulturmelk
50 g gjær
2 dl rugflak
1 l rugmel (fint)
. 2 l fin spelt eller hvetemel.
6 minutter og øses opp i
5 1,5 l silikon- eller bakepapirkledte brødformer. Etterheves til de når nesten kanten og stekes ved varmluft
. 160-170 grader eller i vanlig stekeoven ved 180-190 grader i en time.