Den ulitmate vegetarburgeren har litt tyggemotstand, er saftig inni og sprø utenpå. Denne blir fast nok til å grille direkte på grillen, men uten å bli så tørr at den smaker melete
Denne kan stekes som kjøttboller, lages i brødform og skjæres opp til pålegg eller lages som burger med deilige frø enten blandes i eller has på utsiden
Denne oppskriftenpåvegetarburgeren til restaurant Smalhans i Oslo har jeg hatt lyst til å prøve helt siden jeg leste den i Dagens Næringsliv her for en tid tilbake
Start med å koke risen som anvist på pakken. I tillegg mente min bedre halvdel at vi hadde vært det så sunne i det siste, med grønnsakssuppe, squashpasta, juicing og det som er, så i dag passet det visst bra med vegetarburger
Nå i helgen er det vegetarfest i Oslo og da passer det bra med en oppskriftpåvegetarburgere. Vi har lagt ut tidligere en oppskriftpå hamburger med kjøtt og bønner blandet sammen halvt om halvt, og de ble kjempegode
Form burgere og legg de på et bakepapirkledt stekebrett. 1 dl rødbeter på glass. smør på litt SBR's barbecue sauce på burgerene og stek de på 200grader i 15-20 minutter
Jeg har prøvd meg på mange forskjellige vegetarburgere, blant annet med kikerter. Serveres med salat, i hamburgerbrød eller på annet lurt vis, gjerne med en klatt kesam eller rømme
Start med et lag dijonsennep på brødet, legg på grønnkål, vegetarburger, tomat, rødløk og paprika i ringer og legg på toppen av rundstykket eller hamburgerbrødet
)Burger med linser og bønner,servert på godt surdeigsbrød,med myk løk på toppen. Kjøtt-fri mandag er igang i Bakkely,vi har hatt vår første vegetarburger,eller,"Vegonade" (karbonade-vegetar
Når du lager så stor oppskrift som her, kan det være lurt å male kikertene i flere omganger. Midtøstens egen vegetarburger, falafelen, får raskt bein å gå på sammen med hvitløkssaus, rød chilisaus, salat og pitabrød eller lefse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.