Paprikasuppe. Kle et stekebrett med bakepapir og legg på paprikahalvdelene med kuttsiden ned. Grovhakk løk og hvitløk og stek blankt i en liten kjele på middels varme med litt olje
Del skivene i terninger og bland sammen med de andre ingrediensene i en bolle. De gangene vi lager salat til har vi innimellom også kjøpt krutonger for å gi salaten enda mer crunch
Min matblogg | spicy thai, freshe salater, fristende kaker og flere spennende smaker
Det er så godt å ha i salat, spesielt hvis du krydrer de med litt urter og hvitløk. I stedet for å kaste et halvt, gammelt og tørt brød fant jeg ut at jeg skulle lage krutonger
Grove krutongermed hvitløk. Grove krutongermed hvitløk. Dette trenger du. 4 grove brødskiver (gjerne gamle og harde)2-3 spiseskjeer Rapsolje (til steking)1 spiseskje Persille1 klype økologisk urte salt (Swiss nature) mild
Suppen serveres med baconbiter, krutonger og et lite dryss persille. Før i tiden ble blomkålsuppen laget med meljevning, og det er ingen ting i veien for å gjøre det, men selv synes jeg blomkålsuppen er aller best når suppen er kjørt glatt med en stavmikser og uten meljevning
Ønsker du mer smak på krutongene kan du spice det opp med å steke brødet sammen et fedd hvitløk, oregano, chillikrydder eller grillkrydder for å nevne noe
Brødrester med eller uten skorpe. Hvis du liker sprø krutonger kan det være lurt å lage en hvitløksolje på forhånd siden hvitløk brenner seg ganske lett i ovnen
F. r. a. n. s. k. l. ø. u. p. e. m. d. v. t. L. i. g. o. M. h. j. B. å. b. D. y. ,. J. f. G. P. æ. /. 4. 9. 0. 2. 3. 7. 1. -. 5. c. S. (. ). T. R. K. e l. d l
Idag vil vi dele med dere en oppskrift på grønn linsesuppe med grønnkål og krutonger. For vegetarianere er det spesielt viktig med linser som kan erstatte kjøttet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.