Stek laxen i medelhet panna i lika delar smör och olja,. Krydda med salt och peppar. Lax hör nämligen till snabbmaten här hemma, för den går ruskigt snabbt att steka
Ugnsstekt laxmed mangochutney är en fin kombo. Visserligen rekommenderas det i receptet att vänta en månad med provsmakningen, för det är tydligen då äppelchutneyn ska vara som godast, men vem har tid att vänta
En gång i veckan till middag brukar jag iaf se till att det blir, minst, dessutom brukar jag ibland äta fisk till lunch eller mellanmål, t ex rökt lax och avokado, makrill i tomatsås på en smörgås eller ett par bitar inlagd sill och kokt ägg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.