Tvillingene var veldig begeistret for denneretten, og lillesøster med litt sår hals fortalte meg at dette var “deilig”, noe tvillingbrorenhennes støttet Server gjerne med litt salat ved siden av, for å gjøre det litt mer voksenvennlig
Når pinnekjøttet er nesten ferdigtrekt i vatnet, steiker dei det litt i løk- og smørblandinga – og serverer pinnekjøttetmed poteter og tradisjonelt følgje
Lagen rist med trepinner. Vedpinner aller annet for å lageen rist. La det koke opp mellom hver gang. Legg pinnekjøttet, med det dårligste kjøttet nederst, på risten
Når kålroten er kokt, moses den fint, jeg bruker å tilsette en eller to kokte poteter i kålrotstappen, sammenmeden god klatt smør og salt og pepper, eller du kan tilsette litt av pinnekjøttkraften
Lapinnekjøttet trekke rett under kokepunktet til det blir mørt og. men jeg har forsøkt begge deler og det er kjempegodt medpinnekjøtt som bare er saltet og tørket også
Pinnekjøtt er saltede og tørkede ribbenssider fra sau eller lam, produseres både røkt og urøkt. Pinnekjøtt er den beste julematen jeg kan få, med vossakorv og kålrotstappe som tilbehør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.