En av dem er røkt svineknoke. Svineknoke er noe jeg tidligere forbant med Sør-Tysk husmannskost. Etter å ha lest meg opp på hvordan tilberede den perfekte langstekte svineknoke - med skikkelig sprø svor, er jeg nå overbevist om at dette funker like bra på en spontant Novemberfest i Norge som på Oktoberfest i München
Nydelig einerøkt laks med en mild pepperrot røre av crème fraiche, sitron, dill og vårløk. Den nydelige røkte laksen fra Bofisk er levert av min flotte samarbeidspartner Son Brygge
OVNSBAKT MAKRELLMED GRØNNSAKER, TOMATSAUS OG POTETER. Server med kokte poteter. Har du lyst på makrell til middag kan du teste denne ovnsbakte retten her
periode i vår, og har derfor ikke tatt bilde av denne utmerkede makrellretten,. er kjempegod sommermat, og denne varianten serveres med en raffinert fløtesaus med sitron og kapers
Bland alt sammen, sett det i kjøleskapet og la det stå minst ett døgn før du spiser det, deilig med ekte majones til, om du vil kan du godt hakke en tomat og blande inn også
Jeg synest røkt griseknoke med tilbehør er kjempegodt. Jeg vil gjerne dele oppskriften min med dere. Ta en stor kjele,fyll på med kaldt vann,skal dekke kjøttet
Rør inn sitronsaften, hakket persille og smak til med pepper. 100 g røkt laks100 g kremost urter50 g creme fraichesaften av 1 sitron1 ss hakket persille1 ts pepperBland sammen laks, kremost og creme fraishe. 100 g røkt laks
Smakene er friske som fyrverkeri og den røkte ørreten gjør deg i tillegg mett. Skjær ørreten i tynne skiver og legg på et fat sammen med fennikelsalaten og server med pepperrot dressingen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.