Sil om den ikke blir helt fin, og bland ut med litt mer vann hvis du ønsker den tynnere. Hoisinsaus er en kinesisk dippsaus som passer veldig godt til and
Smak til woken medhoisinsaus, soyasaus og fiskesaus. Har du gasskomfyr er en wokpanne flott, men på vanlig komfyr går det like godt med vanlig stekepanne med høye karmer
OL i London har begynt, og da er det godt med litt kosemat foran TV'en. Vil man gjøre dipsausen enklere, så kan man blande "sweet chilli sauce" med litt soyaolje
Heldigvis kan man nyte sunne vårruller ved å bruke rispapir fylt med masse godsaker. Fyllet kan du naturligvis variere med de grønnsakene du har tilgjengelig, det viktigste er at alt blir finhakket eller raspet slik at det ikke tar hull på rispapiret
Sett på bordet flasker med soyasaus, søt soya-/chilisaus, hoisinsaus el. Det kan nesten ikke bli mer marokkansk enn dette på mitt kjøkken med couscous og tagine, når jeg ikke har en tagineform
Særlig med en superdigg marinade til. Del den med verden, da. ½ ts hoisinsaus (kan sløyfes, eller erstattes med en søt BBQ-saus eller kinesisk 5-krydder om du har). 4 ss sweet soyasaus (kan erstattes med vanlig soyasaus, men ta da en ekstra skje med brunt sukker). ½ ts hoisinsaus (kan sløyfes, eller erstattes med en søt BBQ-saus eller kinesisk 5-krydder om du har). 4 ss sweet soyasaus (kan erstattes med vanlig soyasaus, men ta da en ekstra skje med brunt sukker)
Salaten fordeles på et fat med rikelige mengder krydderurter. Legg på de lune andebrystskivene over salaten og dryss med en blanding av finhakkede limeblader, sitrongress, chili og vårløk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.