Jeg elsker kikerter, og jeg digger søtpotet. Spesielt ovnsbakt søtpotet. Jeg har lenge lekt med tanken om å kombinere disse to ingrediensene i hummus, men så langt har det blitt med tanken
Kikerter + ovnsbakte rødbeter = kick ass kombo. Jeg er stadig på utkikk etter nye måter å utvide hummusrepertoiret på, og nå kan jeg krysse av en ny variant på lista
Kikerter, ass. Jeg får ikke nok. Takk til Sara for tipset om gulrothummus. 1 boks kikerter (400 gram) 3 store gulrøtter, i terninger 1 lite hvitløksfedd, finhakket 1 ts tahini saft av en halv sitron skall av en halv sitron, finrevet 1 klype salt 2 ts rapsolje 0,5 dl vann 1
Med fare for å gjenta meg selv. kikerter er noe av det aller beste jeg vet. Og noe av det morsomste jeg vet, er å eksperimentere med nye måter å bruke kikerter på
Noen ganger kan jeg føle at jeg får gjort så lite, at det ikke skjer nok og at det er så mye jeg skulle ha gjort annerledes, ting jeg ikke rekker og så videre
"Men hva spiser du egentlig. " er et spørsmål vegetarianere og veganere får ofte. (Det er forøvrig også tittelen på en finfin veganblogg, som du finner her)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.