Strimle sukkererter, vårløk, kinakål og gulrøtter i tynne strimler og ha det i en bolle. Skjær chili i skiver og bland den med grønnsakene (ta ut frøene om du ønsker en mindre sterk salat)
Drypp balsamicosausen over salatenog server med en gang. Legg feltsalat på tallerkener eller et fat og legg på fiken, de ristede nøttene og bryt fine biter av chèvre som du legger på salaten
Karamellisertløk hører medog selv om den kan kjøpes ferdig i frysedisken er det veldig enkelt å lage det selv og jeg våger å påstå at den også smaker en god del bedre
Lekre, tynne og melkeaktig fiskekjøtt med en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes medkaramellisertløk, er simpelten en deilig kombinasjon
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisertløk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Vi serverte det hele sammen med små grønne erter. Vi har en egen nettside/nettbutikk på – ta gjerne en titt innom, og i tillegg drar vi to ganger i året til Vikingskipet på Hamar
Du kan også godt steke denne med skinnet på, da filetene blir ganske tynne. Den er nok ikke så lett å få kjøpt, men har du en fiskebutikk i nærheten kan du høre med dem
Server fisken medrødløk på toppen, salatog poteter ved siden av. Frisk salat. Del opp alle grønnsakene, ha dem over i en bolle og dynk med olje og appelsinjuice og dryss litt sukker over
Jeg lagde salaten av det jeg hadde i kjøkkenskap og kjøleskap, bare se her. litt isbergsalat. Stek opp kyllingkjøttdeigen i litt smør og krydre med paprika og kummin
De fleste kjenner det klassiske oppskriften på fløtegratinerte poteter, og her er en annen variant med en karamellisertløk i lag med poteter og Blå Castello på toppen
Del ostesmørbrødene i to og server dem varme, gjerne med en liten salat til. Se alt du kan bruke gammelt brød til Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif
Krydre med salt og pepper. Del fiken i to og stek dem et par minutter i stekefettet fra rypa. Rypebryst er en fantastisk delikatesse, og denne sausen fra "Kokkenes kamp" var helt nydelig
Salatmed mango, bacon oghvitløk. Server salatenmed et godt brød til – kjempemegafantastisk godt. Denne salaten har vi lagd i mange år og er en av våre favorittsalater
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.