Seilaks. Seilaksen har tatt farge og smak etter et døgn i kjøleskapet. -) Seilaks. ( 1l fargebad er nok til 1 kg seilaks). Seilaks farge og roeyksyre faaes fra , du kan ogsaa faa roeyksyre fra ditt lokale apotek, men naar jeg sjekket var de meget dyr, kr 190 for 100ml. 100 g seilaks farge 120 kr
Da kvelden kom kunne jeg ikke vente lenger, ei god brødskive blei laga til og seilaksen testa. Og kl 1400 i går hadde seilaksen lagt i røyksyre og farve i 24 timer
De er til gjengjeld lagt i salt og skal bli til seilaks. Yngste bror min er på besøk og har pussa opp heile stua hos mor, blitt kjempefint, lyst og flott
10 fisk ble gitt vekk til ei vennine av kona, og resten fileterte jeg opp til steikfesk og seilaks. Heilt sia eg så den grunna på kartet har jeg vært spent på hvordan det ville være å fiske der borte
Fikk 2 fine paler før jeg ga meg, de er behørig filetert og lagt i salt til seilaks. Selv om det blåste godt på onsdagen roa det seg godt nok til å komme seg ut og sjekke teinene
Vend forsiktig i lodderognen, seilaksen og de rensede rekene. Pynt med ekstra seilaks, reker og rogn. 1 glass seilaks eller 200 gram røkelaks (spar av litt til pynt)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.