Da var fotobøkene fra Fotoknudsen kommet i posten. Alt i alt ble jeg godt fornøyd, men hvis de fåralternativ for å trykke på matt papir så blir jeg veldig glad
I dag kommer et litehverdagstipsfra meg. Når jeg dampkokoer bruker jeg en rist nederst i kjelen. Denne fiskeretten er veldig enkel å lage, du er (nesten) ferdig med oppvasken før du har begynt, og det er faktisk lavkarbo (
Jeg hadde tatt opp laks og god fiskepuddingfra fryseren igår kveld, så da var det bare å sette fantasieni gang og komponere noe godt av det jeg hadde for hånden
Hell noen dråper god olivenolje over formen når du tar den ut av ovnen. I denne fiskeformen er det bare helt enkle ingredienser som du vanligvis har i matskap og kjøleskap
Värm upp grädde och creme fraiche och blanda med smöret. Pressa potatisen genom en potatispress och tillsättlitei taget av grädd- och smörblandningentill önskad konsistens
Spe med litt og litt melk om gangen til du får en jevn saus. Fiskepudding eller fløtepuddingihvit saus servert i terteskjell er en middagsrett jeg har vokst opp med og en middagsrett jeg er veldig glad i
Friskhetenfra frukt passer perfekt til den fete og deilige laksen. Mandag spiste jeg sashimitilmiddag, igår hadde jeg tunfisksalati matpakken og i dag ble det laks tilmiddag
Rend og del potetene og sett de på kok, rens blomkålen og del litt og kok sammen med potetene, når de er ferdig kokt tømmes mesteparten av vannet av, og man har i smøret så det får smeltet
Kutt opp gulrøtter og selleriroti tynne strimler for pynt og litt tekstur og la de koke seg møre før du legg oppi fast fisk, blåskjell som du tok ut etter å ha kokt kraft eller andre godsaker fra havet
Hel så krydderblandingen over fisken. Bland krydderet og oljen sammen. Dette er favorittfiskenmin, altså torske filet dyppet i urteolje og gjemt bak et lag med tomater og løk
Parmesan og Jarlsberg blandet sammen (topping). Lovet dere oppskriften på denne, og jeg må bare si tusen takk for god oppskrift suntoggodt♥ Det kan vel ikkebli enklere å få i barna vårefisk enn å lage en slik grateng som dette selv om både Max og Leo er glad i laks på tallerkenen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.