Saltbakt laks med vichyssoise-suppe, agurksalat og hjemmelagde chips av blå kongo-potet. Masterchef var en stor opplevelse for meg, og det skrev jeg jo mye om i høst her på bloggen
Stekt ris er ikke bare stekt ris. Det finnes så mange varianter av stekt ris i Sør-Øst Asia, med ulike grønnsaker, krydder, sauser, type ris og kjøtt og fisk
Det er få retter som er så allsidige og lettlaget som risotto. En av hovedgrunnene er nok risottorisens fantastisk evne til å absorbere smaker og aromaer fra god kraft, parmesan og massevis av andre ingredienser
Inneholder produktplassering. Akevitt - livets vann - ligger i den norske folkesjelen. Akevitt er en omskriving av det latinske begrepet ”aqua vitae”, som betyr livets vann
Ja hva er da det. Røsti er kjent som raspede poteter blandet med egg og stekt i panna, gjerne med litt krydder eller søtning - eller det man møtte ønske
Jeg fikk servert den indiske linsegryten Dahl av en venninne for en tid tilbake og det falt i smak. Jeg bestemte meg for å prøve å lage en oppskrift med egen signatur og jammen fikk jeg det til
Jeg blir mer og mer glad i supper og denne her er intet unntak. Siden jeg lager kyllingkraft ganske ofte, og ikke alltid hva jeg skal bruke den til, utelater jeg derfor timian og andre aromatiske urter når jeg koker kraft
Når du har vinket farvel til peanøtter, sjokolade og kjøpekjeks for et helt år - MEN har lov til å spise slikt hvis det dukker opp som ingredienser i noe hjemmelaget
Det er noe "førjulsk" med smaken av chai latte. Dette er en drikk som selvfølgelig kan nytes året rundt, men for meg smaker den definitivt best på høsten og i vinterhalvåret
Da er det endelig fredag og påsken melder straks sitt blide åsyn. Selv om formen ikke er helt på topp så har jeg en liten rett jeg lagde for noen uker siden jeg tenkte å dele med dere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.