Sjokoladeboller
weltraummieze
weltraummieze

Sjokoladeboller

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 6 stk
  • 4 Egg + 1 til pensling
  • 1/2 dl  Sukrin gold eller kokossukker
  • 50 g Smør - jeg brukte melkefri melange
  • 1 dl Mandelmelk - eventuelt annen melk for boller fri for nøtter
  • 1 dl  Kokosmel
  • 2 ss  Fiberhusk
  • 2 ts  Bakepulver
  • 1 ts  Kardemomme - kan sløyfes
  • Sukkerfri og melkefri sjokolade hakket i biter - kan sløyfes

Instruksjoner

    1. Sett ovnen på 175 grader.
    2. Pisk egg og søtning til eggedosis.
    3. Smelt smøret og bland inn i melken, hell det i en tynn stråle over i eggedosisen mens du fortsatt pisker.
    4. Rør sammen de tørre ingrediensene og pisk det inn i eggeblandingen til alt er godt blandet. Ha eventuelt i sjokoladebiter også. La deigen stå å svelle i ca 5 min før du fortsetter.
    5. Del deigen i 6 emner, trill runde boller og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle gjerne bollene med et sammenpisket egg, da blir bollene mer gyldne på toppen.
    6. Stek bollene midt i ovnen i ca 25-30 min, pluss/minus til bollene ferdig.
    Avkjøl på rist og nyt! :D

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.