Stroganoff er godt, men soppstroganoff er utrolig godt. Ha så i sopp i skiver og stek dette lett før du har i kraft (og eventuelt hvitvin), paprikapulver og hakkede tomatene
#Stroganoff #gryterett. Stroganoff er bare så godt og er enkelt å lage, det er en sånn gryte du bruker 15 minutter på å klargjøre og så skal den bare stå å kose seg på komfyren mens du kan gjøre andre ting. 1 paprika ( du kan også bruke løk og sopp i, jeg droppet det siden ungene ikke er helt der enda ). 1 paprika ( du kan også bruke løk og sopp i, jeg droppet det siden ungene ikke er helt der enda )
Tilsett sopp (og eventuelt andre grønnsaker som mais, paprika, tomat e. no, fant jeg oppskrift på Biff Stroganoff da jeg lette etter noe å lage til middag som var uten melkeprodukter
Biff stroganoff er vel og overdrive, men navnet skjemmer ingen. Det er i hvert fall en enkel, billig hverdags-middag, som passer godt for barnefamilier
Skjær kjøttet i biter, sopp i biter eller skiver og grovhakk løken. Til 'vanlig' biff stroganoff bruker jeg indre- eller ytrefilet, men når den skal koke lenge er det best å bruke 'kokekjøtt', som høyrygg, bankekjøtt, rundbiff eller bog
Stek løk og sopp på medium varme til løken er blitt mør. Biff stroganoff Save Print 4 porsjoner Ingredients 800 g biffkjøtt, grove biter 1 ss hvetemel olivenolje 2 løk, tynne båter 250 g aromasopp, skiver 2 ss tomatpurè 1 ss dijonsennep 2 dl rødvin 2 dl kjøttkraft 3 dl fløte eller creme fraîche salt og pepper eventuelt litt sukker Instructions Skjær biffkjøtt i grove biter, tørk godt av kjøttet. 250 g aromasopp
Rens og del løken, soppen og paprikaen og del i biter, sur de i smør eller olje i pannen, ha så på knuste tomater, bruk hønse-kraften til å skylle ut boksen med, og hel så i gryten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.