deretter i fløte, kapersog worchestershiresaus, kok opp og hell straks over makrellfiletene. periode i vår, og har derfor ikke tatt bilde av denne utmerkede makrellretten,
Tilsett hakket dill, finsnittet vårløk og hele kapers. Bland sammen olje, sitron og sennep og ha dette over potetene - bland forsiktig sammen og avslutt med flaksalt og grovkvernet pepper
Når svoren er sprøstekt, tilsettes grønnsaker og vann for langsteking. Knus fenikkelfrø og havsalt i en morter (eller undersiden av en jernpanne eller liknende) og gni knoken godt med denne blandingen
Sprøstekt and er en av de beste asiatiske rettene jeg vet om. Det er kjempe enkelt å lage og kjøttet smaker så nydelig at jeg synes det er greit med enkelt tilbehør av raskt wokede grønnsaker i sesamolje og soyasaus
Smakfulle epler, søt honning, salt kapersog rødløk gir makrellen et skikkelig friskt løft. Tilsett kapers, honning, sitron, (hvitvinseddik), salt og pepper
Mias Mat slår til med rødbethummus, dessertbloggen Idéfull har laget en dessert med rødbetmousse som hun kaller rødmende betefruer, den engelskspråklige My Nordic Kitchen har laget en smoothiebolle av rødbeterog bær og på herlig nynorsk får du kvit pizza med beter hos Kvardagsmat
Jeg liker ikke å spise skinn uansett om det er sprøstekt så tar av dette når fisken er ferdig stekt. OVNSBAKT MAKRELLMED GRØNNSAKER, TOMATSAUS OG POTETER
Vend dem i olje, salt og pepper. salt og pepper. salt og pepper. )1 kg rødbeter1 ss olivenoljesalt og pepperKrem100g gresk youghurt2 ss fersk revet parmesan+ litt til pynt1 hvitløksfedd finhakketsalt og pepperSett på ovnen på 175 graderskrell og del opp rødbetene i små staver. Enkelt, sunt og veldig godt 1 kg rødbeter
Topp med litt sukker (ikke for mye, du vil ikke ha brent overflate), salt og pepper og bak i ovnen i opp til en time, kjenn litt på dem underveis – rødbeter trenger litt tid på å bli passe møre
Saftig andekjøtt med spennende krydder og friske grønnsaker. Andekjøttet hadde ligger og stirret på meg fra frysedisken hos min lokale kjøpmann i noen uker, og for hver handlemandag ble det vanskeligere å gå ufortrødent forbi
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.