Jeg reiser med ferje i forbindelse med jobben av og til, og ferjetur er lik svele og kaffe. Oppskrifta på disse gode, enkle svelene har jeg fått av Marith Størseth
Denne gangen er jeg inspirert av Hverdagsmamma, som har delt sin favorittoppskrift på sveler. Om du vil diske opp med det samme klikker du deg inn til henne
Smelt smøret forsiktig på lav varme. Prøv også våre andre kaffekos-oppskrifter. Er derfor perfekt turmat eller ta-med-på-jobben-mat eller rett-etter-trening-mat
Sveler er supergodt og disse intet unntak, men jeg har laget de litt sunnere enn de originale svelene, disse innholder gresk yoghurt og havremel og kan lett lages sukkerfri ved å tilsette feks sukrin melis istedet
Som jeg har nevnt tidligere, fikk jeg altså steketakke til jul. Derfor måtte jeg prøve å lage sveler. Jeg lagde en liten porsjon, men det ble likevel nok til fire sultne her hjemme
Psik eggedosis av egg og sukker før du tilsetter det tørre. Restern av svelene steker du i tørr panne. Det finnes mange oppskrifter, men her er den jeg liker best
Salg avsveler er også vanlig på fergesamband i Nord-Norge, ferger i andre deler av landet, som selskapet Bastø Fosens ferger mellom Moss og Horten serverer også svele på overfarten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.