Du kan også lage denne retten med kjøttdeig av svin eller strimlet svinekjøtt. Gni inn kjøttet med olje og så kryddermiksen - la det gjerne ligge i noen minutter
Krydre svinefileten, epleskivene og løkskivene godt med salt og pepper. Legg svinefileten på toppen og stikk et steketermometer inn i den mest kjøttfulle delen av fileten
Kutt epler i små terninger, røyk disse i pose(kaldrøyk) og la det ligge til det er klart. Start med å vakumere kjøttet med litt salt og pepper, samt noen kvaster krydder
Skyll agurken godt og del den og det skrelte eplet i grove biter. Ha alle ingrediensene over i en blender og kjør alt godt sammen i et par minutter til du har en jevn og glatt smoothie
Spinatenog eplene tilsettes til slutt. Smak til med salt, pepper, ingefær og soyasaus. salt og pepper. Server med ris/ nudler og gjerne sweet chili saus til
Hva med å lage en vegetarisk rett nå i juletidene. Det er så stort fokus på kjøtt i disse tider, og det kan være smart å redusere kjøttinntaket noe om man klarer, både på grunn av miljøet og fordi det er bra for oss
Bukkehornskløver males mellom håndflatene og blandes med resten av ingrediensene i en bolle. Kyllingkraften man får når man steker kyllingbitene kan med fordel blandes i sausen
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte eplermed mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Desserten serveres lun med hva du måtte ønske av krem, crème fraiche, tyrkisk yoghurt eller vaniljeis
Server kylling tikka masalen sammen med dampet ris og råkostsalat. Jeg har laget denne retten noen ganger nå, og har i grunn tenkt at jeg burde dele den med dere opp til flere ganger
Server nanbrød med koriander og iskald mango lassi ved siden av kylling tikka masala og mixed raita. Jeg er veldig glad i indisk mat, og da er Tikka Masala midt i blinken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.