Svin kan tilberedes på mange måter, ogen populær variant av svin kan være innbakt svin. Legg de over på litt kjøkkenpapir for å la de renneav seg så mye overflødig olje som mulig
Det var unormalt stor trafikk, og vi skjønte ikke hva som var skjedd før enav våre venner gjorde oss oppmerksom på at Enklere Liv hadde lagt ved enlenke som viste til enav våre blogger der vi omtaler enav de fine matboksene deres
Svinefiletoggrønnsaker er klart på ca. Jevn sausen med maisennamel ut rørt i kaldt vann, og smak til med litt pepper ogeventuelt salt, soyasausen inneholder mye salt -så smak påsausen først
Svinefilet er mat som de fleste liker, det er enkelt å tilberede og kan varieres på utallige måter. Bruk en skje eller gaffel ogvendpågrønnsakene underveis
Husker bestemor og bestefar påLørenskog hadde en hage full av stikkelsbærbusker. Stikkelsbærsyltetøy er godt å spise rett påbrødskiven, sammen med noen gode oster og valnøtter
Dette trenger du til 1 porsjon. - 100 g svinefilet- 1 ss olje- 1/3 paprika- 1 liten rødløk- 5 cm purreløk- 1 liten gulrot- ca. Les mer 100 g svinefilet. 1 liten rødløk. 1 liten gulrot
Legg fil´ten i pannenog brun den raskt på alle sider til den får enpen farge. Oppskriftennedenfor er sousvide, men du kan altså like gjerne steke filétenpå vanlig måte i ovnen
800 g svinefilet1 pk frosne spinatputer2 løk1 glass marinert fetaost Olje til stekingSalt og pepperOreganoPaprikapulverLegg spinat i en ildfast formSkjær fileten i skiver på ca 2 cm tykkelseKrydre fileten med salt og pepper, og brun i stekepanne 3-4 minutter på hver sideLegg fileteneoppåspinatenSkjær løk i båter, og stek myke i pannenLeggløken rundt fileteneKnus fetaost, paprikapulver og oregano i oljen fra glassetFordel ostemassenoppåfileteneStek i ovnenpå 225 grader i ca 15 minutter 800 g svinefilet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.