Brun biffstrimlene raskt på en stekepanne. perfekt på hytta en fredagskveld etter at bagasjen er pakket ut og du ønsker noe kjapt og godt før du dumper i sofaen for resten av kvelden
Mørkt øl som brukes på denne måten blir søtlig og fyldig, noe som øker smaksopplevelsen på kjøttet. Biff som trekkes i mørkt øl er en nytelse, som burde prøves
Hva enn du har på gang så foreslår jeg at du dropper det til fordel for denne franske forføreren. Server dette på nyttårsaften og du vil høste både ros og kos langt inn i det nye året
Husk at det skal inn i en ovn etterpå, og blir stekt videre der. Biff med ovnsbakte grønnsaker. Smak til mens du blender slik at du får smaken som du liker (pass bare på at du ikke spiser opp alt mens du holder på
Her passer det ypperlig med den billige importerte biffen en får på forskjellige butikker om dagen. Spiser du ofte på kinarestaurant, har du sikkert ramlet over denne retten
På restauranter er det hovedsakelig smakfulle retter av biff og lammekjøtt, som står på menyen. Det mongolske kjøkken baseres på mat som passer til en nomadisk livsstil
Kok risen etter anvisning på pakken. Skrell agurken, gni den lett med salt og riv den på et rivjern. Kok opp og la det trekke på lav varme i 15-30 minutter
Brun indrefileten i ei varm panne med nøytral olje på alle sider. Jeg har etter hvert mange favorittretter, en av mine absolutte favoritter er biff Wellington
Jeg har også en oppfatning av at hver eneste en av disse har mongolsk biffpå menyen. Dersom du bor i Norge, kan du vel nesten ikke ha unngått å være borti en eller annen form for «mongolsk biff»
250 til 300 g biff (jeg brukte banke biff) 1/2 boks bambusskudd 1/2 boks vannkastanjer 1/2 boks minimais 1 gulrot 1 liten løk 2 vårløk 1 ss hakket fersk ingefær. Skjær kjøttet i tynne skiver og la det ligge ute på benken i marinaden så lenge som du har anledning og minst i 30 min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.