Men jeg er ganske lei alt som minner om julemat, så en liten vri på steken måtte til i dag. Fant så frem rødvinen jeg sovnet fra i helgen, og helte den over grønnsakene
Det er den delen der stilken har vært du vil ta vare på. Bruk pekefingeren til å skille skallet og kjøttet på appelsinen ved at du forsiktig plasserer fingeren i åpningen du har laget og jobber deg rundt hele appelsinen til skallet sitter løst
Den kan anbefales til alle, også de som ikke er opptatt av. Beste lavkarborødvin. Jeg gikk til en ansatt i Vinmonopolet og spurte etter en ok vin med lavt sukkerinnhold, og jeg fikk anbefalt den samme vinen
Till dessert blev det sjokolademouse. 200 gram kuttet/ternet bacon1 løk i litt stora bitar8 soppi litt olja, salt och pepper(du trenger oxå färsk ørt, vitløk och 1 flaska rödvin)Ta det i en skål till sides
Legg kjøttet i en glassform eller dypt fat som er stor nok til å romme alle ingrediensene. Langtidsstekt og mør kalvestek i rødvin med Rösti-poteter – uslåelig kombinasjon
Vinen kommer fra samme produsen som Doppio Passo, rødvinen jeg anbefalte til «Ytrefilèt av lam med piperade», se innlegget HER, altså fra Puglia i Italia og er laget på den lokale druen Uva di Troia, som regnes som en av de beste i Puglia
Det skal brukes mye rødvin i gryten, det har jeg moderert noe uten at jeg synes at smaken er forringet, men du kan gjerne tilsette mere rødvin om du vil
Tilsettrødvin, hakkede tomater, knuste korianderfrø og hele cherrytomater. Den har også innstilling for og holde maten varm, kjempelurt hvis ikke alle kan spise samtidig
Første tema ut er Smak av Østen hvor du denne gangen får oppskrifter til en 3- retters meny. Menyen er laget til 4 personer. Oppskrift 4 Vårruller - de er store så man trenge bare en til hver
Fyll på en flaske rødvin – nå trenger du ikke gå til de beste hyllene i vinskapet…. Dette er lynenkel mat å lage, men husk å starte tidlig, du trenger noen timer til koking
Start med å steke risen og smak til med krydderet. Tilslutt drysser du over sesamfrø. ) Jeg syns dette er herlige smaker som ikke trenger noe kjøtt, men det kan du selvsagt tilsette om du ønsker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.