Koreansk mat er nok den minst kjente asiatiske maten, men trolig en av de mest smaksrike. Ris danner grunnlaget for mange måltider og jo finere måltid, desto flere sideretter
Ingen kommentarer. Som expat i Korea må vi venne oss til mye nytt, mye savner vi fra vårt kjære hjemland og når savner blir for stort må vi prøve å lage tilsvarende til det vi savner
Overraskende nok er det ikke så mye vi savner når det kommer til mat og søtsaker her i Korea, men det er en ting Johan har snakket om siden vi komt ned hit, nemlig krokanis
Passer til alt (synes jeg iallfall -mannen min mener det bør begrenses til f. Jeg kom til landet omtrent samtidig som Eimealt, men jeg har verken mottatt oppfordringer, kimchi eller andre verdifullheter for å linke til siden her)
Korea har godkjent tagatose som funksjonell mat med blodsukkerstabiliserende virkning, og Det europeiske matvaresikkerhetskontoret (EFSA) som ny mat og ny matvareingrediens
KoreaHvis man mottar en drink fra en eldre person skal man ta imot denne med begge hendene. Min fetter Ronny nyter en kopp espresso etter lunsjtider på en av våre Italia reiser
Jeg opplever at mange bruker den til forskjellige plager, men de aller mest vanligste jeg har kommet over de siste årene er for bakterier, virus, soppinfeksjoner (fotsopp, neglesopp), betente byller i huden (”underjordiske kviser”, inngrodde hår) og øreverk
Skjønner godt at dette er populær rett også utenfor Koreas grenser. Branched-chainamino acids (BCAAs) betegner de tre essensielle aminosyreneleucin, isoleucin og valin
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
In Italy (especially in Piedmont), Germany and Austria, the umbels of the elderberry are batter coated, fried and then served as a dessert or a sweet lunch with a sugar and cinnamontopping, known as “Hollerküchel”
Dette er en vidunderlig pinot fra det kalde klimaet i South Island-regionen i Central Otago i NZ, med en slående balanse mellom subtil fruktsmak og lys surhet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.