Denne spesiell type kake, med tynn, sprø bunn med syltetøy, fruktpuré, kandiserte frukt, tørket frukt, nøtter, mandler, sjokolade … det er så mange forskjellige typer av dem
Alle oppskriftene på syltetøy finner du HER. Oppskriften får du her på bloggen i morgen kveld. Hjemmelaget jordbærsyltetøy med appelsin smaker for eksempel nydelig
Scones kan spises "plain" eller serverer de med mykt smør og nyrørt syltetøy. Jeg prøver ofte å lage favoritter hjemme, og jeg har funnet frem til en oppskrift som minner meg veldig om Bønnas scones
Den søte, litt bitre smaken en gele eller et syltetøy av rognebær og epler eller pærer gir, løfter haresteken, reinsdyrgryten eller rypefiletene til nye høyder
Så til appelsinsyltetøyet vårt bruker vi bare fruktkjøttet og vi smaksetter det med vanilje. Skjær skallet av appelsinene slik at du får bort alt det hvite
Når jeg smakstilsetter scones bruker jeg vanligvis ingenting av pålegg eller syltetøy, men de kan gjerne spises med litt appelsin- eller fersken syltetøy
Ett tindvedbær sies å inneholde like mye C-vitamin som en hel appelsin. I Sverige er det mye mer vanlig å bruke disse bærene, for ikke å si i Tyskland, der lager de syltetøy, honning, likør og mere til
I høst så lagde min storesøster denne igjen, og smaken som minnet meg om små barndomsår kom snikende for hvert bit jeg tok, den søtlige smaken fra syltetøyet, sukkeret som klisset litt på fingrene og smaken av søt kake med hint av appelsin smeltet i munnen
Deilig, saftig hvetekringle med lett appelsinsmak og pyntet med de klassiske fargede påskeeggene. Velg om du vil servere med melisglasur på toppen, med smør, marmelade eller syltetøy eller den fornorskede Tsourekien med brunost
