Som tilbehør har jeg valgt ovnsbakte grønnsaker, en god soppsaus og kokte poteter, men potetmos, stekte potetbåter eller søtpotetmos smaker godt tilentrecote, og en rødvinsaus eller en sherrysaus er også nydelig
Ta ut av ovnen, ha på en liten dæsj rømme og de er klare til å nytes. Her får du oppskriften på Entrecote servert med potetskiver, sopp og paprikastuing og stekt tomat
Supert å bake iovnen eller mose med litt smør, fløte, salt og pepper. EntrecoteRødløkPaprikaAuberginPastinakkPerletomaterFriske urter, timian, gressløk, bladpersille
I dag spistevientrecoten med kryddersmør, stekte maisskiver og søtpotetstaver stekt iovn og søtpoteter tilberedt på denne måten er kjempegodt og veldig enkelt
Ta ut av ovnen, ha på en liten dæsj rømme og de er klare til å nytes. Så disse bare må du prøve en dag Her får du oppskriften på Entrecote servert med potetskiver, sopp og paprikastuing og stekt tomat
Entrecôte med timianstekte poteter og paprikasaus. Har du lyst på noe skikkelig godt til helgen. Prøv denne ubergode lørdagsbiffen av entrecôte med diggtilbehør
Kjøttet skal være romtemperert før det tilberedes. En halvtime på kjøkkenbenken er minimum. Salte og pepre kjøttet, og brun det raskt på alle sideri en stekepanne på høy varme
RosemarinPaprikaTimianChiliHvitløkJeg prøvde meg også på littalternativttilbehør - sprø gulrotchips som jeg stekte med litt salt/pepper/rapsolje iovnen sammen med litt søte eple/sjalottløk/honning