Jeg forsvarte meg med at det skulle tross alt inniovnen og bakes. Lammekoteletter bakt i pesto og hvitløk er for dere som liker mye smak på kotelettene deres
Gulrot, sellerirot, purreløk, rødløk og fennikel skrelles og kuttes imediumterninger. Fres sammen med finkuttethvitløk, hakket timian og estragon imedium varm panne med olivenolje
I går serverte jeg ovnsbakte rotgrønnsaker og lammekoteletter med pesto. Ta fatet ut av ovnen og legg de ferdig brunete lammekotelettene over grønnsakene
LammekoteletterTandoori. Lammeskankene blirfantastisk gode når de får stå å godgjøre seg lenge og vel iovnen sammen med ingredienser som setter masse prikker over i'ene
· ramsløkmarinertelammekoteletter. Poteterkokes eller bakes iovn med skall. Matbloggsentralenhar for tiden en konkurranse gående med asado, altså chilenskgrillfest, som tema
Jeg laget denne på samme måte som jeg laget noen lammekoteletter en gang. Ovnsbakt lammeskanke med søtpotetpuré er en super-enkel variant av lammeskanke som smaker himmelsk
Mørt og kjøtt saftig kjøtt kjennetegner lammet. Som alltid prøver jeg å gjøre matlagingen enklest mulig, slik er det også denne gangen - for denne lager seg stort sett selv