Hvordan steke elg entrecote oppskrifter

Langtidsstekt entrecôte av elg med rødvinssaus

Brun kjøttet på alle sider i en varm stekepanne med olje og smør. Legg kjøttet over i en stekepose, tilsett frisk timian og en klatt smør

NRK

Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott

Varm olje i stekepannen og brun kjøtet godt på alle sider. Denne gangen har jeg laget en oppskrift med elg

Mat og Reiser

Partering av elg og koking av kraft – med video!

Da barna var små, var han er ypperlig julenisse som lurte dem trill rundt med sin livlige historie om hvordan turen gjennom marka hadde vært

GULL I MUNN

TØFF FESTMAT

Jeg har valgt å bruke en slowcooker som er perfekt til langtidskokt mat, har du ikke dette kan det også lages i vanlig stekeovn

Lykkebobla

Sunn og hjemmelaget stifado

Da jeg var i Hellas nylig var dette en av rettene jeg forelsket meg i - og måtte derfor finne ut hvordan den ble laget

Mat for mannfolk (av alle kjønn)

Elgbiff med rotmos og grønne bønner

Siden jeg steker i en god del fett, blir kjøttet saftig uansett. Elg. Varm andefett i stekepanna, og surr soppen litt på medium varme før du legger biffene i panna med dem

All den rare maten

Steketid er avhengig av. (Elg kan byttes ut med hjort, rein storfe eller kalv. Kjøttet kan stekes 1-2 timer før servering. Varm kjøttet i stekeovn ved 150 oC i 5- 8 min, rett før servering. 800 g elgfilet , indre, ytre eller entrecôte

TV2.no

Jubelmiddag- eller det er alltid noe å feire

Kan fint stekes sammen med kjøttet. Villsauribbe med søtpotetmosEntrecote av elg med pastinakk, spinat og kantarellerSjokoladefondant med bringebærisTil rødbetesuppa, tar jeg utgangspunkt i suppa fra forrige innlegg

Livelaga

Biff

La fettet bli varmt i stekepannen før biffen legges i. Indrefilet, ytrefilet og entrecôte av storfe, elg eller reinsdyr egner seg til biff

Varden.no

Notifications