Italiensk pastaretter oppskrifter

Italiensk aften #2

Italiensk aften #2

Skagenrøre er ikke italiensk. Caprese er definitivt italiensk. Vi hadde en lang diskusjon med vår vinleverandør om italienske hvite viner egentlig holder mål i forhold til tysk riesling og fransk chablis og puilly-fumés
Italiensk aften #2

Italiensk aften #2

Skagenrøre er ikke italiensk. Caprese er definitivt italiensk. Vi hadde en lang diskusjon med vår vinleverandør om italienske hvite viner egentlig holder mål i forhold til tysk riesling og fransk chablis og puilly-fumés
Italiensk nytelse: Cacio e pepe

Italiensk nytelse: Cacio e pepe

Denne pastaretten er like enkel som den er RÅ, den er autenstisk, smaksrik, spennende og unorsk. Men UTROLIG god
Pasta bolignese på italiensk vis

Pasta bolignese på italiensk vis

Pizza & pastaretter. Men idag disket jeg til med ekte italiensk variant. Nå kan jeg arresteres med en gang, ekte italiensk skal blandes sammen, jeg valgte å servere retten hver for seg pga mine små fine gutter, man er aldri sikker på om retten faller i smak så da må man rett og slett gardere seg, at de får i seg karbs iallfall
Tagliatelle med parmesansaus

Tagliatelle med parmesansaus

Hovedretter italiensk. Hovedretter italiensk. 27 i Hovedretter italiensk. 27 i Hovedretter italiensk. Tagliatelle med parmesansaus
Pasta med prosciutto og fløtesaus

Pasta med prosciutto og fløtesaus

Vi nordmenn ser ut til å ha en forkjærlighet for italiensk mat, kanskje spesielt pasta og pizza. Dette kan kanskje ha noe med hvor enkelt det faktisk er å lage nettopp pastaretter
Veggis ratatouille-lasagne! Med steg-for-steg bildespesial

Veggis ratatouille-lasagne! Med steg-for-steg bildespesial

deilig fransk smakfull ratatouille og digg italiensk lasagne. Som stolt fransk jente som har reist en del i Italia og blitt servert de aller beste pastarettene fra reale italienske «mamma», så må jeg si jeg har litt blandede følelser
Cannelloni med ricotta og spinat

Cannelloni med ricotta og spinat

Etter min andre tur til Italia i sommer ble jeg virkelig frelst på italiensk pasta. Cannelloni med ricotta og spinat
Pasta marinara – sjømatspagetti med sommarkjensle

Pasta marinara – sjømatspagetti med sommarkjensle

Men det aller beste minnet er frå ein italiensk restaurant ved elvebredda i Leeds i Nord-England. Men det blir lagd mange slags variantar over temaet pasta marinara langs heile den italienske kysten
Pasta med sopp & mascarpone 🍄

Pasta med sopp & mascarpone 🍄

Mascarpone er en Italiensk mild kremet friskost laget av creme fraiche og fløte. Den brukes ofte i desserter, men osten passer også perfekt når du skal lage en nydelig pastasaus
Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Begynn med å hakke oliven, kapers, ansjos og hvitløk veldig fint (ingen store biter) hver for seg og sett til side
Pasta med kylling, tomatpesto & erter c",)

Pasta med kylling, tomatpesto & erter c",)

Pasta er ett Italiensk ord og betyr. deig. Pasta passer ypperlig til både kjøtt, fisk og grønnsaker. Den kan kjøpes fersk eller tørr og i forskjellige smaker
Pasta med sopp og løk

Pasta med sopp og løk

Spaghetti med italiensk saus. En rask og enkel pastarett som smaker nydelig av sopp - og som du lager på under halvtimen